Жуки замість м’яса. Як комахи опинилися в епіцентрі гучної теорії змови

Мільйони людей у Латинській Америці, Азії та Африці регулярно вживають комах. Водночас у Європі та США ця практика майже не поширена, попри наукові докази поживності та сталості такого джерела білка. Ситуацію ускладнюють конспірологічні теорії про “глобальні еліти”, які нібито прагнуть замінити м’ясо комахами.