Є речі, які не потребують пояснень: чому чай з молоком, навіщо британцям гумові чоботи та як пилососи Dyson знищили концепт мішків для сміття. А ось пояснити, чому Джеймс Дайсон (James Dyson) вирішив вирощувати полуницю, — завдання рівня «науковий стендап з елементами сюрреалізму».