Филологические выходные продолжаются.

Узнал как на английском называют галеты - hardtack.

При том что само понятие очень древнее - печенье подобного рода делали чуть ли не в древнем Египте для снабжения моряков и солдат, именно это слово появилось в английском в середине 19 века. Tack - сленговое слово, означающее “жратва”. Hard tack - сами понимаете.